Полуфабрикаты

Блюдо от полуфабриката отличается тем, что полуфабрикат можно использовать при приготовлении блюд, но нельзя продать отдельно.

Для приготовления полуфабриката так же используются ингридиенты (товары) и сырьё (курица, мясо). Всё это так же сперва приходуется на склад, а потом берётся со склада для приготовления Полуфабрикатов

Создание нового полуфабриката происходит по нажатию кнопки “Добавить новый” в правой верхней части программы

Далее создаём новый Полуфабрикат. Появляется форма создания нового Полуфабриката. Она содержит в себе нескольких вкладок, в которые сноситься подробное описание Полуфабриката

Вкладка “Общие”

При переходе на вкладку “Общая” открываются пункты меню, в которых можно указать название и выбирается категория для полуфабрикатов

Вкладка “Рецептура”

Здесь возможность добавить новый Ингредиент в рецептуру по нажатию кнопки “Добавить новый”

Добавляется новый пункт в “Ингредиентах”, где из выпадающего списка товаров, можно выбрать необходимое

Указывается способ обработки (холодная обработка, варка, жарка, тушение или запекание). А так же вес брутто и нетто

При вводе данных в разделе "Брутто" цифры дублируются в разделе "Нетто".

В случае если необходимо указать другое значение либо подкорректировать нажимаем по значку "синего замочка". Он изменяет свой вид и поле "Нетто" становиться доступным для редактирования

Вкладка “Технология приготовления”

Технология приготовления содержит информацию о процессе приготовления Полуфабриката. Описание делается в произвольной простой форме

Все произведённые изменения не забываем сохранять

Редактирование уже созданного Полуфабриката производится кнопкой "Управление" в правом верхнем части экрана программы. Возможно как клонировать, редактировать необходимую информацию, так и полностью удалить Полуфабрикат.

Для удобства пользования в программе реализована возможность клонирования уже введённых Полуфабрикатов. Это происходит по нажатию кнопки "Управление" в правой части экрана программы напротив того Полуфабриката, который хотели бы клонировать.

Далее происходит создание копии-клона того Полуфабриката. Основным его отличием от других введёных Полуфабрикатов будет присутствие в названии слова "Копия"