После открытия смены можно начать работу с заказами. Для этого нужно нажать на кнопку "Войти в режим продаж" в разделе "Управление".

Режим "Карта зала"

После перехода в режим продаж Вы попадаете в режим "Карта зала". Здесь можно видеть все столы, которые были настроены для выбранного зала, а также саму схему зала (если была загружена таковая для зала). Показывает сзарезервированные столы, а также и те, которые обслуживаются официантами.

Данный режим активен только при включённом модуле "Карта зала" в "Настройках" административной панели.

Режим "Заказы"

Данный режим позволяет видеть основную информацию о заказах официантов без непосредственного "входа" в сам заказ.

Режим "Столы"

Данный режим предоставляет возможность видеть столы, которые обслуживаются каждым официантом.

Режим "Быстрого чека"

Это режим для ускоренного обслуживания клиентов. Он позволяет в ресторанном режиме быстро совершить продажу, подобно работе магазина или фастфуда.

 

У столов есть 3 варианта расцветки:

​1. Серый - С этим столом уже работает кто-то из сотрудников. Доступ в стол запрещён, пока раюотающий сотрудник его не покинет;

2. Синий - На столе есть отправленные в работу заказы;

3. Зелёный - с этим столом никто не работает, он "свободен".

Данные режимы работы с заказами актуальны только для "Ресторанного режима".

Далее при выборе стола открывается Меню заведения. Для удобства могут быть созданы различные варианты меню Заведения, которые в свою очередь могут быть объединены в группы. Например, обеденное меню, меню завтрака или ужина.

Создание, редактирование и наполнение пунктов меню заведения происходит в административной части программы("Номенклатура" - "Меню"). Более подробно процесс создания и редактирования меню описывается здесь.

При выборе какого-то пункта из меню он тут же будет добавлен в заказ клиента. Область заказа расположена в правой части окна программы и отображает весь заказ клиента. Каждую позицию можно отредактировать в отдельности, нажав на позицию в заказе (1), а по нажатию кнопки "Очистить" (2) из заказа будут убраны все позиции, не отправленные в работу. Данные операции доступны только до момента отправки заказа в работу.

В окне редактирования позиции вы можете откорректировать количество заказанного используя клавиатуру (1), удалить его из заказа (2), оставить комментарий конкретно к этой товару(3) или посмотреть информацию о товаре (4).

В случае, если за одним столом компания людей, и они хотели бы всё заказывать на разные счета и платить каждый сам за себя, в программе реализована возможность работы с несколькими счетами на одном столе. Добавление новых счетов происходит по нажатию кнопки + над верхним местом. Переключение мест происходит через боковое меню.

После того как заказ у клиентов принят, нажимаем на кнопку “В работу”, отправляя тем самым заказ клиентов автоматически на бар и кухню (или иные цехи, указанные для товаров) для приготовления. Заказанные позиции изменят цвет с красного на серый.

Желтым отмечены весовые блюда для которых не указана масса. Для корректной отправки заказа в работу её необходимо указать, кликнув по позиции.


Добавление нового штучного блюда, которое уже есть в принятом "В работу" заказе, будет добавлено в соответствующую графу. Однако присоединение к чеку новых порционных и весовых блюд создаст новую строку.

 

Обращаем Ваше внимание на одну серьёзную особенность отправки “В работу” заказа стола, счета которого разделены: каждый такой счёт отправляется “В работу” отдельно. Просим Вас не забывать об этом дабы избежать недоразумений с клиентами и коллегами.